近日,五通桥区第20届龙舟文化节商贸流通展示展销会在新天地举办,区食品药品监管局多措并举,积极做好展销会食品安全保障工作。
据悉,该局首先与展销会举办单位负责人签订食品安全责任书,明确展销会主办单位的食品安全主体责任,督促展会主办单位加强食品安全管理,确保参展的食品来源清楚,经营资质及各类票证齐全。同时,加强监管巡查,执法人员每天对参展摊位逐一进行检查,核查参展食品是否符合相关食品安全要求,对不符合食品安全要求的食品及时下架撤展,并要求参展商立即整顿,确保龙舟文化节商贸流通展示展销会的食品安全。