一是加强宣传，落实责任。组织全区特色餐饮经营单位进行食品安全培训，对地方特色小吃摊贩进行食品安全知识宣传，签订食品安全承诺书236份，张贴食品安全宣传画110份，营造保障食品安全社会共治氛围；二是提前介入，排查隐患。自4月下旬以来，三个现场保障组对食品生产、经营、餐饮单位进行拉网式全覆盖检查，针对新天地商贸展销会、桥滩商业街、远成文旅城及周边大中型餐饮单位等开展了多项专项检查，下达监督意见书273份，排查食品安全隐患32处，现场整改32处；三是全程监控，不留盲点。龙舟文化节期间，严格按照既定的食品安全保障方案要求，进行全天候、全覆盖式巡查，共出动执法车辆96台次、执法人员490人次，检查食品经营单位242户、餐饮服务单位273户，检查糕点小作坊9户、展销会摊位56个次，保障龙舟文化节期间食品安全“零事故”。